Joghurtos epres

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25 perc
  • Tésztához

    6 tojás
    1 csipet só
    6 evőkanál cukor
    4 evőkanál liszt
    2 evőkanál étkezési keményítő
    1/2 csomag sütőpor

  • Krémhez

    1 nagy pohár epres joghurt
    3 evőkanál eperlekvár
    30 dkg eper
    3 evőkanál porcukor
    2 csomag zseléfix
    3 dl tejszín
    2 csomag vaníliás cukor
    1 csomag habfixáló

Elkészítés

A szokott módon piskótát sütünk, normál tepsiben. Ugyanezt a tepsit alufóliával kibéleljük. A joghurtot kikeverjük a porcukorral, az eperlekvárral, a zseléfixszel és a keményre felvert tejszínnel. Összekeverjük és hozzáadjuk az összevágott epret. Az egészet beleöntjük a fóliával bélelt tepsibe és rátesszük a kihűlt piskótát, kicsit rá is nyomkodjuk és hűtőbe tesszük pár órára. Tálcára borítva lehúzzuk a fóliát és háromszög alakúra szeleteljük. Nagyon finom hűsítő süti, bármilyen gyümölccsel elkészíthető a hozzá ízben megfelelő joghurttal.

gyermekkel is készíthető