Juhsajtos uborkasaláta

Hozzávalók:
2 salátauborka,
10 dkg sós juhsajt,
12 evőkanál olivaolaj,
12 fekete olajbogyó,
3 ág menta,
őrölt feketebors.

Elkészítés:
Az uborkákat megmosom és a legyalulás előtt a héját csíkosra díszítem.
2-3 mm-es szeletekre gyalulom.
Összekeverem a többi hozzávalóval, majd olajbogyókkal díszítem.

A receptet beküldte: CILUSKA

Hasonló receptek:

  1. Uborkasaláta eperrelHozzávalók: 1 kis uborka, 12 db eper, 2 evőkanál száraz fehérbor, só, bors. Elkészítés: Az uborkákat megmossuk, vékony szeletkre vágjuk és egy kerek tálra helyezzük körbe. A vékonyra szeletelt epret...
  2. Toszkán bablevesHozzávalók: 1 fej hagyma, 1 piros és 1 zöld paprika, 1 doboz fehér bab (40 dkg), 1/2 evőkanál olivaolaj, 1/2 csilipaprika, 1 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom, 1 liter zöldségleves, só,...
  3. Juhsajtos-olívás muffinHozzávalók: 15 dkg kockákra vágott juhsajt (fetával vagy márványsajttal is finom) 10-15 db fekete olajbogyó (apróra feldarabolva) 25 dkg finomliszt 2 teáskanál sütopor 1 teáskanál só 2 db tojás 75...
  4. Tejfölös uborkasalátaHozzávalók: 2 db kígyóuborka, ecet, só, cukor, 2 dl tejföl, pirospaprika. Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, ügyeljünk rá, hogy ne legyen közte keserű, (mindig meg kell kóstolni mindkét végét), azután legyaluljuk...
  5. Perzsa uborkasalátaHozzávalók: (4 személyre): 1db uborka 3dl joghurt 2 kávéskanál friss v.szárított mentalevél 1 kávéskanál friss v.szárított bazsalikom 1 evőkanál mazsola vagdalt dió snidling,só Elkészítés: Vágjuk apróra az uborkát és a...