Hozzávalók:
- 60 dkg csirke
- 60 dkg karfiol
- 30 dkg kelkáposzta
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 csomag sajtszósz
- 1 húsleveskocka
- grill fűszerkeverék
- őrölt bors
- vaj
- reszelt sajt
Elkészítés:
A csirkét feldaraboljuk, megszórjuk grill fűszerkeverékkel. Öt perc pihentetés után az apróra vágott hagymát és a csirkét vajon megfuttatjuk, majd 2 dl vízzel felengedjük, puhára főzzük. (Ha csak csirkemellet használunk, kevesebb víz is elég hozzá.) A karfiolt rózsáira szedjük, és 1 húsleveskockával ízesített vízben félig puhára főzzük. A kelkáposztaleveleket leforrázzuk, majd kibélelünk vele egy kivajazott tálat. Közben elkészítjük a sajtszószt a leírás szerint. A csirkét és a karfiolt ráhalmozzuk a káposztalevelekre, leöntjük a sajtszósszal.
Megszórjuk reszelt sajttal, és közepesen meleg sütőben a tetjét pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Nagyon finom, ajánlom mindenkinek!
A receptet Dia küldte. Köszönjük!