Hozzávalók:
15 dkg kissé száraz trapista sajt
2 tojás
prézli
liszt
olaj
karfiol
Elkészítés:
A sajtot lereszelem és a tojással összekeverem.A karfiolt rózsákra szedem és megfőzöm, majd szinténa tojáshoz adom. Annyi prézlit teszek bele, amennyit felvesz, hogy formálható legyen. Kis rudakat formázok lisztes kézzel belőle és forró olajban kisütöm.
Tanácsok:
Nem szabad sütni sokáig, mert a sajt kesernyés lesz égetten.
Lehet varriálni más zöldséggel is pl. apró főtt répadarabkákkal. .
Majonézzel egymagában is finom, de jó feltétnek is főzelékre.
Elkészítési idő: 20 perc
A receptet beküldte: arany52