Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• A tésztához

  45 dkg liszt
  1/2 csomag sütőpor
  12 dkg cukor
  15 dkg margarin
  1 tojás
  2 dl tejföl

• A krém hozzávalói

  4 evőkanál liszt
  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  25 dkg porcukor
  2 evőkanál cukor
  1/2 liter tej
  kakaó
  1/2 dl rum

• Csokimáz

  6 dkg vaj vagy sütőmargarin
  3 evőkanál kakaó
  3 evőkanál víz
  3 evőkanál cukor

Elkészítés

Tészta: Ebből 3 lapot sütünk. (Én a gáztepsi hátán szoktam megsütni.) Vigyázz, a lapok törnek!
Krém: A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra kikeverjük. A tejet, cukrot és a lisztet sűrűre főzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, és elfelezzük a krémet. Az egyik részbe kakaót, a másik részbe 1/2 dl rumot teszünk. Lehet kenni a lapokra. Legalsó lapra a kakaós krémet kenjük. Elkészítjük a csokimázat. A vizet a cukorral és a kakaóval összeforraljuk. A tűzről levéve 6 dkg vajat vagy sütőmargarint adunk hozzá, jól kikeverjük, és gyorsan fel kell kenni a tetejére.
Egy napig állni hagyjuk, hogy a tészta megpuhuljon a krémtől.

gyermekkel is készíthető