Kedvenc

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • A tésztához

    45 dkg liszt
    1/2 csomag sütőpor
    12 dkg cukor
    15 dkg margarin
    1 tojás
    2 dl tejföl

  • A krém hozzávalói

    4 evőkanál liszt
    25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    25 dkg porcukor
    2 evőkanál cukor
    1/2 liter tej
    kakaó
    1/2 dl rum

  • Csokimáz

    6 dkg vaj vagy sütőmargarin
    3 evőkanál kakaó
    3 evőkanál víz
    3 evőkanál cukor

Elkészítés

Tészta: Ebből 3 lapot sütünk. (Én a gáztepsi hátán szoktam megsütni.) Vigyázz, a lapok törnek!
Krém: A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra kikeverjük. A tejet, cukrot és a lisztet sűrűre főzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, és elfelezzük a krémet. Az egyik részbe kakaót, a másik részbe 1/2 dl rumot teszünk. Lehet kenni a lapokra. Legalsó lapra a kakaós krémet kenjük. Elkészítjük a csokimázat. A vizet a cukorral és a kakaóval összeforraljuk. A tűzről levéve 6 dkg vajat vagy sütőmargarint adunk hozzá, jól kikeverjük, és gyorsan fel kell kenni a tetejére.
Egy napig állni hagyjuk, hogy a tészta megpuhuljon a krémtől.

gyermekkel is készíthető