Kekszes süti

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 csomag háztartási keksz

  • A krémhez

    20 dkg rétesliszt
    20 dkg cukor
    5 cs vaníliás cukor
    1,5 liter tej

  • A habhoz

    6 tojásfehérje
    25 dkg cukor
    1 vaníliás cukor

Elkészítés

A krémhez a hozzávalókat összekeverjük, majd felfőzzük és kihűtjük.
A habhoz szintén összekeverjük a hozzávalókat, és gőz felett kemény habbá verjük. A háztartási keksz felét kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük. Erre kenjük a krémet, majd rátesszük a keksz másik felét, legvégül rákenjük a habot. Hűtőbe tesszük, és másnap lehet csak szeletelni.