Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30 perc

• 6 tojás
  20 dkg cukor
  15 dkg darált dió
  2 csomag kocka alakú háztartási keksz
  5 dkg liszt
  fél csomag sütőpor

• A krémhez

  6 tojássárgája
  2 cs vaníliás puding
  20 dkg cukor
  7 dl tej
  1 Rama margarin
  10 dkg étcsoki

Elkészítés

A tésztához a tojások fehérjéjét a cukorral kemény habbá verjük, a diót, lisztet, sütőport elvegyítjük, majd lazán a habhoz keverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. A krémhez a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd a pudingport is belekeverjük és a tejjel csomómentesre kikeverjük. Sűrű krémet főzünk belőle, majd hűlni hagyjuk, (néha megkeverjük, hogy ne bőrösödjön meg a teteje). Amikor majdnem kihűlt a Ramát keverjük bele. Összeállítás: a tésztára kenjük a krém felét, majd a kekszet teszünk sorba a tetejére amíg be nem fedi teljesen. A maradék krémbe olvasztott étcsokit adunk és a kekszre kenjük, a tetejére csokit reszelünk és
fél napot állni hagyjuk, hogy a keksz megpuhuljon. Próbáljátok ki nagyon finom. Jó étvágyat hozzá.

gyermekkel is készíthető