Kekszes krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz
    1,5 csomag vaníliás puding
    2 db tojás
    7 evőkanál cukor
    1 evőkanál liszt
    12,5 dkg margarin
    7,5 dl tej
    fél csomag zselatin

Elkészítés

Egy tepsi alját (30*22 cm) kirakunk keksszel, és a következő krémet tesszük rá: a pudingot, a zselatint, a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet egy kevés tejjel csomómentesre kikeverjük. Beleöntjük a tejbe és sűrűre főzzük. Amíg forr, belekeverjük a tojások felvert habját és beledaraboljuk a margarint. Óvatosan a kekszre merjük (nem öntjük!), és kirakjuk a tetejét is keksszel. Másnapra megpuhul, és gyönyörűen lehet szeletelni.

gyermekkel is készíthető