Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:150 ℃
- sütési idő:25-30 perc
- Bevonathoz
3 doboz tejföl (vagy egy nagy doboz)
2 csomag vaníliás cukor - Töltelékhez
kevés citromlé
reszelt citromhéj
50 dkg sovány tehéntúró
15 dkg cukor
4 tojás
1 evőkanál rum vagy rumaroma - Tésztához
25 dkg darált keksz
20 dkg Rama Sütőmargarin
Elkészítés
A darált kekszet összekeverjük az olvasztott margarinnal. Egy lapos sütőformát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és 150 fokra előmelegített sütőben kb. 5 percig sütjük. A töltelékhez összekeverjük a túrót, a reszelt citromhéjat, a cukrot, a rumot, a tojássárgájákat, s végül a felvert tojásfehérjéket. Ráöntjük a megsült tésztalapra, majd a vaníliás cukorral összekevert tejfölt, és a 150 C-ra előmelegített sütőben még 25-30 percig sütjük. Lehűtjük és szeletekre vágva tálaljuk.
gyermekkel is készíthető