Kerek kekszes süti

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1,5 dl gyenge kávé
    3 dl tej
    3 evőkanál keserű kakaópor
    2 evőkanál rétesliszt
    15 dkg porcukor
    1 zacskó főzős csokipuding
    1 kocka Rama margarin
    2 hosszú rúd kerek keksz
    kókuszreszelék (a beszóráshoz)

Elkészítés

A margarint felolvasztjuk, majd az összes alkotórészt (liszt, kakaópor, porcukor, pudingpor, tej, kávé) a felolvasztott margarinnal együtt összekeverjük, hidegen. Ezután felfőzzük sűrű krémmé. A tűzről levéve hűlni hagyjuk (ne várjuk meg, míg teljesen kihűl). Ha már langyos, 1 kávéskanál massza kerül két keksz közé és így rétegezzük amíg el nem fogy a csomag keksz. Az elején és a végén is keksz van, majd a masszával kívülről is bevakoljuk. A kókuszreszeléket rászórjuk. Alufóliába tekerjük, és minimum 3 órát állni hagyjuk. Ferdén szeleteljük.

gyermekkel is készíthető