Kókuszos golyó

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 20 dkg mandula, vagy mogyoró
    36 dkg tejpor
    30 dkg kókuszreszelék
    25 dkg margarin
    2 cs vaníliás cukor
    2 dl víz
    30 dkg kristálycukor

Elkészítés

Vízből és a cukorból szirupot főzünk, és langyosra hűtjük. Sziruphoz keverjük a tejport, a margarint, a vaníliáscukrot, és 15 dkg kókuszreszeléket. Vizes kézzel kis golyókat formázunk, mindegyiknek a közepébe /héjától megtisztított/ 1/2 mandulát vagy /mogyorót/ teszünk, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Egy órát hűtőbe tesszük, utána fogyasztjuk.