Hozzávalók:
50 dgk liszt
3 nagyobb burgonya
1 csomag élesztő
1 nagy doboz tejföl
fokhagyma
lilahagyma
kolbász
trapista sajt
Elkészítés:
A burgonyát sós vízben felteszem főni.
Majd ha mefőt összetöröm és hozzá adom az 50 dkg lisztet, az élesztőt , 1-2 ek tejfölt és annyi vízet a burgonya főző levéből hogy össze álljon a tészta. Ezután 1/2 órát kelesztem.
A maradék tejföl össze kevere fokhagymával ízlés szerint.
A tésztát kinyújtom tepsibe teszem, és kb. 15 percig elő sütöm, majd megkenem a fokhagymás tejföllel, rászelem a kolbászt, a lila hagymát, így sütöm kb. 10 percig végül megszóróm sajta és ha az is rápirult akkor már fogyasztható is.
A receptet beküldte: Nikó81