Hozzávalók:
- 4 dkg élesztő
- 1 dl te]
- 40 dkg liszt
- 20 dkg búzakorpa
- 3 dl tejföl
- 2 dkg kristálycukor
- 20 dkg sütőmargarin
- 20 dkg juhtúró
- 2 db tojás
- só
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral elkevert tejben felfuttatjuk. Amíg az élesztő dolgozik, az alapanyagokat 1 egész tojással összedolgozzuk, beletesszük a felfutott élesztőt is, majd 20 percig pihentetjük. Lisztezett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, szaggatóval kiszaggatjuk. Kézzel megformázzuk, sütőlemezre tesszük, tetejét megkenjük a felvert tojással, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Horváth Aranka küldte. Köszönjük!