Krumplis pogácsa V.

Hozzávalók:

  • 20 dkg burgonya
  • 1 kg liszt
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 5 dkg élesztő
  • 4 dl tej vagy viz
  • 10 dkg sajt

Elkészítés:

A burgonyát megfőzzük, krumplinyomón áttörjük. Hozzáadjuk a margarint, majd a lisztet és a felfutatott élesztőt, sót és a tejet. Összegyúrjuk, háromszor hajtogatjuk. Legalább fél órát kelesztjük, majd kinyújtuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Zsu47 küldte. Köszönjük!