Hozzávalók:

• A tésztához:
• 2 evőkanál kakaó
• 2 evőkanál méz
• 2 tojás
• 20 dkg porcukor
• 5 dkg vaj
• 1 mokkáskanál szódabikarbóna
• 40 dkg liszt
• A krémhez:
• 1 csomag puncs ízű pudingpor
• 1 csomag vanília ízű pudingpor
• 25 dkg sütőmargarin
• 20 dkg porcukor
• 1 l tej
• 2 evőkanál liszt

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit (a liszt kivételével) gőz fölött forrásig főzzük, utána hozzákeverjük a lisztet. A hozzávalókat  a liszttel együtt összegyúrjuk, majd 3 lapot nyújtunk, és tepsi hátán 165 fokon 15 perc alatt megsütjük.

A krémhez a puncsos ill. a vaníliás pudingot 1-1 evőkanál liszttel 5-5 dl tejben megfőzzük. A margarint 20 dkg porcukorral kikeverjük, és 2 részre osztjuk. Összekeverjük a pudingokkal.

Az egyik tésztalapra rákenjük a puncskrémet, újabb tésztát teszünk rá, majd vaníliakrémet, végül ismét tésztát. A tetejére egy nagy tálcát rakok, és nehezéket (könyveket), hogy hamarabb puhuljon. Másnap fogyasztható.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Némethné Erzsébet küldte. Köszönjük!