Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
- A csokoládés piskóta karikához
3 tojás
7 dkg cukor
5 dkg liszt
2 dkg kakaó - Krémhez
15 dkg Rama
1 dl feketekávé
3 dkg vanÃliás pudingpor
15 dkg cukor
2 tojássárgája
2 dl tej - A piskótalaphoz
4 tojás
9 dkg cukor
9 dkg liszt
ElkészÃtés
Megsütjük a piskótákat és elkészÃtjük a krémet. A hideg feketekávéval simára keverjük a pudingport, a cukrot, és a tojássárgákat. Hozzáöntjük a közben felforrósÃtott tejhez, és sűrű krémet fÅ‘zünk. Ha kihűlt, hozzákeverjük a Ramához. A csokis tortalapot kettévágjuk, és megkenjük a kávékrémmel az egyiket. A piskótalapot is megkenjük krémmel, és 2,5-3 cm-es csÃkokra felvágjuk. A csÃkokat csigavonalba feltekerjük, amÃg az átmérÅ‘je eléri a tortalap nagyságát. A tekercset ráhelyezzük az elÅ‘bb megkent tortakarikára, megkenjük krémmel, s rátesszük a tortakarika másik felét. Tetejét és oldalát is megkenjük a krémmel, dÃszÃtjük. Ez az adag a kisebb tortakarikához való (24 cm-es).
