Hozzávalók:
20 dkg libatöpörtyűt apróra vágok és elkeverem
8 dkg libazsírral és
40 dkg liszttel,
csapott evőkanálnyi sóval,
1 tojás sárgájával,
4 kanálnyi tejföllel.
Elkészítés:
Alaposan összegyúrom a keveréket.
Lisztezett deszkán kinyújtom, majd 4-5 hajtogatás után pogácsaszaggatóval kiszúrom.
Tepsibe teszem, a tetejét megkenem felvert tojássárgájával és forró sütőben meg sütöm.
A receptet beküldte: CILUSKA