Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
8 tojás
12 evőkanál cukor
13 evőkanál liszt
2 vaníliás cukor
4 dl tej
18 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
4 dl tejszín
csokireszelék a díszítéshez
Elkészítés
8 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojássárgát, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliás cukrot 4 dl tejben elkeverünk. Sűrűre főzzük, és kihűtjük. 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk. Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, és csokireszelékkel megszórjuk.