Madártej szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:35 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 8 tojás
    12 evőkanál cukor
    13 evőkanál liszt
    2 vaníliás cukor
    4 dl tej
    18 dkg margarin
    10 dkg porcukor
    1 teáskanál sütőpor
    4 dl tejszín

Elkészítés

A 8 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojássárgát, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliás cukrot 4 dl tejben elkeverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük. 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverünk és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk. Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, csokireszelékkel megszórjuk.