Hozzávalók:
- májkrém
- 1 egész tojás
- liszt
- morzsolt majorána
- só
- bors
- ételízesítő
- petrezselyem
Elkészítés:
Az 1 evőkanál ételízesítőt 1 liter forrásban lévő vízbe teszem, kb. 5-8 percig forralom. Közben a májast krumplinyomóval összetöröm, hozzáadom a fűszereket és a tojást, annyi lisztet keverek bele, hogy az állaga kanállal szaggatható legyen. Amikor a gombóckák a víz tetejére jönnek – kb. 5 perc -, kész a leves. A tűzről levéve meghintem apróra vágott petrezselyemmel. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Mióta először elkészítettem, azóta gyakran főzök, mert nagyon gyors.
A receptet Lonci küldte. Köszönjük!