Hozzávalók:
40 deka héjában főtt burgonya,
4 szelet húsos szalonna,
2 keményre főtt tojás,
2 darab kisebb savanyú uborka,
30 gramm majonéz,
ízlés szerint tejföl,
pár csepp citromlé,
só,
őrölt bors,
csipet cukor.
Elkészítés:
A meghámozott burgonyát, a főtt tojásokat és az uborkákat felszeleteljük.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, majd serpenyőben piros ropogósra sütjük, és jól lecsepegtetjük.
A majonézt, tejfölt és a fűszereket egy tálban jól összekeverjük, hozzáadjuk a felszeletelt burgonyát, szalonnát, tojást és uborkát.
Finoman összekeverjük, és néhány órára hűtőbe tesszük.
Sültekhez, rántott húsokhoz, halakhoz adhatjuk köretként, de önmagában is kiváló.
A receptet beküldte: CILUSKA