Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:35-40 perc

• Tepsi kenéséhez

  margarin

• 150-150 g tej és ét tortabevonó
  150 g vaj vagy sütőmargarin
  150 g félzsíros tehéntúró
  500 ml tej
  1 csomag vaníliás pudingpor
  3 doboz (850 ml) őszibarackbefőtt
  250 g cukrozott, darált mák
  1 csomag sütőpor
  350 g liszt
  5 db tojás
  1 csomag vaníliás cukor
  250 g kristálycukor
  250 g vaj vagy sütőmagarin
  70 g kókusz zsír (vagy margarin)
  250 ml tejszín

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint 200 g cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet. A massza egyik felét 38×34 cm-es margarinnal kikent tepsibe simítjuk. A másik felét a mákkal elvegyítjük, és a világos tésztára kenjük. A barackokat törlőpapírral leitatjuk és 3 fél kivételével, a vágott felülettel lefelé a tésztára helyezzük. Előmelegített sütőben 175 °C fokon 35-40 percig sütjük. A pudingport 6 evőkanál tejben feloldjuk. A maradék tejet a maradék cukorral felforraljuk, majd belekeverjük a feloldott pudingport és felforraljuk. Tálba öntjük, folpackkal letakarva kihűtjük, és robotgéppel beledolgozzuk a túrót. A vajat vagy sütőmargarint krémesre kikeverjük, és evőkanalanként hozzáadjuk a pudingot. A krémet a barackokra simítjuk és kb. 1 órára hűtőbe állítjuk. A bevonót kókuszzsírral vagy sütőmargarinnal forró vízfürdőben megolvasztjuk, a mázt a süteményre simítjuk, és tortafésűvel hullámos csíkokat rajzolunk bele. A máz megszáradása után a süteményt felszeleteljük. Tejszínhabrózsákkal és vékony cikkekre vágott félretett barackkal díszítjük. /25db/

gyermekkel is készíthető