Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Díszítés

  1 tasak tortabevonó

• 125 g étkezési keményítő
  125 g liszt
  4 db tojás
  2 ml rumaroma
  1 tasak vanilincukor
  200 g porcukor
  250 g margarin
  100 g darált mák
  50 g mazsola
  1/2 tasak sütőpor
  csipet só

Elkészítés

A margarint simára keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és az aromát is. A tojásokat egyenként adjuk a tésztához. Ezután a lisztet, keményítőt, sütőport és a sót összekeverjük, majd állandó keverés mellett, kis adagokban adjuk a masszához. Végül a mazsolát is a tésztába keverjük, melyet ezután két részre osztunk. Az egyik felét egy 22 cm átmérőjű, zsiradékkal vagy sütőmargarinnal megkent kuglófformába öntjük. A másik feléhez egyenletesen hozzákeverjük a mákot, majd a masszát a sima tészta tetejére öntjük. Egy villával spirálszerűen márványmintát húzunk a két rétegen keresztül. 160 C-on (előmelegítve), kb. 65 perc alatt megsütjük. Sütés után a süteményt még 10 percig a sütőformában hagyjuk hűlni. Díszítés: a tortabevonót a tasakon levő utasítás szerint felolvasztjuk, majd a kuglóf tetejére öntjük. A máz megszilárdulásáig hűtőszekrénybe tesszük.