Mandulás-csokis kuglóf, fagylalttal

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 45 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:160-170 ℃
  • sütési idő:
  • 25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    25 dkg cukor
    25 dkg liszt
    1 tasak vaníliás cukor
    1 tasak sütőpor
    4 tojás
    2 evőkanál rum
    1 teáskanál fahéj
    20 dkg apróra tört, magas kakaótartalmú csokoládé
    125 g hámozott, szeletelt mandula
    csoki fagyi

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint keverjük össze a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojásokkal, a rummal és a fahéjjal. Adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet. Keverjük bele a csokidarabkákat és a mandulát, majd öntsük a tésztát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott formába. Előmelegített sütőben 160-170 fokon másfél órán keresztül süssük. Miután kihűlt, vegyük ki a formából és csoki fagyival (ízlés szerint díszítve) tálaljuk.

gyermekkel is készíthető