Tejszínes kuglóf

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:60 perc
  • 2 dl langyos tejszín
    2 evőkanál cukor
    2 tojás
    300 g liszt
    30 g élesztő
    0,5 dl tej
    50 g mazsola
    1 citrom reszelt héja
    2 evőkanál rum
    1 narancs cukrozott héja

Elkészítés

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. A tojást habosra keverjük a cukorral, a langyos tejszínnel, a citromhéjjal, a mazsolával, a rummal és a narancshéjjal. A két masszát összekeverjük. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, zsemlemorzsával megszórt formába öntjük. Előmelegített sütőben kb 60 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető