Kuglóf II.

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 8 evőkanál cukor
  • 9 evőkanál liszt
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • bő fél dl étolaj
  • 3/4 csomag sütőpor
  • 1 csomag mazsola
  • 1 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját citrommal, olajjal elkeverjük. A két masszát összedolgozzuk, belekeverjük a sütőporos lisztet. A massza felébe belekeverjük a kakaót. Kivajazott formába öntjük a sárga massza felét, ráöntjük a barna masszát, megszórjuk mazsolával, majd a maradék masszát ráöntjük. Kb. 40 percig sütjük kis lángon. Nagyon finom, és hamar a család kendvence lesz.

Megjegyzés:

A receptet Erzsébet küldte. Köszönjük!