Hozzávalók:
1 nagy doboz ananászbefõtt, 2 dl tejföl, 1 evõkanál mustár (aki szereti a csÃpõset, nyugodtan tegyen belõle), 1 csokor zöldhagyma, zöld szárával együtt, fél citrom leve, 1 mokkáskanál gyömbérpor, só és õrölt fehér bors Ãzlés szerint.
ElkészÃtés:
Az ananászkonzervet levétõl leszûröm. A gyümölcsöt apróra vágom. A tejfölbe belekeverem a citromlevet és a mustárt. Sóval, gyömbérporral és borssal ÃzesÃtem, majd hozzáadom a megtisztÃtott és nagyon vékony karikákra aprÃtott zöldhagymát, zöldjével együtt. Egy-két evõkanál ananászlével elkeverem, végül beleöntöm a gyümölcsöt is. Jól összekeverem és befedve legalább fél napra beteszem a hûtõszekrénybe. (Ha véletlenül sikerül friss ananászt vásárolnom, akkor pontosan ugyanÃgy készÃtem a salátát. Egy egész közepes méretû ananász megtisztÃtva körülbelül 2 kisebb doboz konzervgyümölcs mennyiségének felel meg.)
A receptet beküldte: elvira1