Hozzávalók:
- A tésztához
- 10 dkg fehérliszt
- 10 dkg rozsliszt
- 12 dkg sütőmargarin
- 1 tojás sárgája
- 4 evőkanál víz
- 1 evőkanál méz
- A töltelékhez
- 25 dkg darált mák
- 12 dkg cukor
- 1 evőkanál méz
- kevés víz (kb. 0,8 dl)
- 1 tojásfehérje
Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat összekeverjük, majd a tésztát 1 órán keresztül a hűtőben pihentetjünk. Elkészítjük a tölteléket: a cukrot a forró vízben feloldjuk, majd hozzátesszük a mákot és a mézet. A tojásfejérjét felverjük, és beleforgatjuk a mákos masszába. A tésztát kétfelé osztjuk, lapokra nyújtjuk és a töltelékkel töltjük. A végén egy felvert tojással megkenjük a tészta tetejét. 180 fokon 30 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Honeycookie küldte. Köszönjük!