Hozzávalók
- elkészítés:1 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20 perc
6 tojásból piskóta
0,5 l tejszín
4 doboz málnajoghurt
1 csomag zselatin
0, 5l tejszín a díszítéshez
2-3 csomag habfixáló
málna
tortazselé
Elkészítés
6 tojásból piskótát sütünk (tortaformában). Még melegen 3 egyforma részre vágjuk, majd hagyjuk kihűlni. Amíg hűl a piskóta, a zselatint egy kevés vízzel elkeverjük, majd forrásig hevítjük. Lezárjuk alatta a lángot, belekeverjük (óvatosan, nehogy összekapja) a 4 pohár joghurtot. 0,5 l tejszínt felverünk, majd hozzákeverjük a zselatinos joghurtot. Ezzel megtöltjük a tortalapokat. Én úgy szoktam, hogy visszateszem a tortaformába, és abba hűtőm ki (lap+krém+lap+ krém+lap+krém). Hűtőszekrénybe teszem dermedésig, (legalább fél óra). Miután megdermedt, körbevágom késsel a szélénél, majd kiveszem a formából, és tálcára helyezem. Tejszínhabbal díszítem a szélét és a tetejét körbe. A közepére málnát teszek, majd leöntöttem piros tortazselével.