Mandulás almagombóc

Hozzávalók:
50 dkg alma apró kockára vágva
5 dkg darált mandula
1 evőkanál reszelt citromhéj
2 tojássárgája
1 tojás
10 dkg cukor
csipet só
5 dkg olvasztott margarin
25 dkg liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa

1 csésze zsemlemorzsa
4 evőkanál cukor
1 evőkanál porcukor

Elkészítés:
A gombóchoz valókat összegyúrjuk és 3 cm átmérőjű gombócokat csinálunk belőle vizes kézzel. Kifőzzük öket forrásban lévő vízben 15 percig. Lecsöpögtetjük és a megpirított cukros zsemlemorzsában megforgatjuk. Porcukorral megszórjuk.

Készíthetünk hozzá málnalekvárból öntetet. A lekvárt almalével és citromlével simára keverjük.

Tanácsok:
4 személy részére.
Egy adag 720 kalóriát tartalmaz.

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 2880 kcal

A receptet beküldte: Kiss Ildikó