Hozzávalók:
45 dkg burgonya,
45 dkg sárgarépa,
45 dkg padlizsán,
14 dkg márványsajt,
1 csokor újhagyma.
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180-200 fokra.
Sós, forrásban lévő vízben 8-10 perc alatt főzd félpuhára a vastagra szeletelt burgonyát, a szintén felszeletelt sárgarépát és a padlizsánt.
Vágd nagyobb darabokra az újhagymát, és a megolvasztott vajon süsd 1-2 percig, amíg kissé megpuhul.
Borítsd hozzá a zöldséget, és kevergesd óvatosan, hogy a vaj mindenütt beborítsa.
Öntsd át egy kivajazott, lapos tűzálló tálba.
Szeleteld fel a sajtot, és tedd a zöldségek tetejére.
Süsd 20 percig, de legfeljebb addig, amíg a sajt megolvad.
A receptet beküldte: CILUSKA