Hozzávalók:
- 50 dkg meggy
- 20 dkg túró
- 2 csomag vaníliás cukor
- 13 dkg rétesliszt
- 2 dl tej
- 3 db tojás
- 10 dkg cukor
- csipet só
- fahéj
- dió
- sütőmargarin
Elkészítés:
A piteformát kikenjük margarinnal (én torta formában sütöttem). A meggyet kimagozzuk, és szépen beleterítjük a formába. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a fahéjjal és a túróval, majd hozzákeverjük a lisztet is. Ezután folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet, és így is jól elkeverjük. A tetejét megszórjuk apróra vágott dióval. Végül óvatosan ráöntjük a meggy tetejére, és előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük (kb. 45-50 perc).
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!