Hozzávalók:

• A tésztához:
• 50 dkg liszt
• 2 kiskanál szódabikarbóna
• 10 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 2 egész tojás
• 2 kanál tejföl
• 4 evőkanál folyékony méz
• A krémhez:
• 1 csomag vaníliás puding
• 5 dl tej
• 4 kanál cukor
• 25 dkg vaj
• Egyéb:
• baracklekvár
• 10 dkg étcsokoládé
• kevés olaj

Elkészítés:

A vajat összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a két tojást. Ezután hozzákeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a tejfölt, végül a mézet (a mézet olvasszuk folyékonyra). Ha összeállt a tészta, négy részre vágjuk, és négy téglalap alakú lapot formálunk belőle. A tepsik tetejét megkenjük vékonyan vajjal, és a tésztalapot ráhelyezzük, és megsütjük.

A krém elkészítése a szokásos módon történik: a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport és a cukrot. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha hideg, hozzáadjuk a vajat, kikeverjük.

Ha a tészták kisültek, megkenjük őket. A legalsó lapot vanília krémmel, a következőt lekvárral,majd a harmadikat újra krémmel. A negyedik lap tetejére olvasztott csokit öntünk. A csoki megszilárdulása után a sütemény már fogyasztható is.

Megjegyzés:

A receptet Elluska küldte. Köszönjük!