Hozzávalók
- elkészítés:25 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:nincs megadva
- Tésztához
75 dkg liszt
30 dkg méz
25 dkg porcukor
5 db tojás
1 evőkanál szódabikarbóna
1 csomag Mézeskalács fűszerkeverék. - Cukormáz
16 dkg cukor
2 evőkanál víz - Csokoládémáz
5 dkg Ráma margarin
5 dkg cukor
1 púpozott evőkanál kakaó
Elkészítés
Elkészítése: A langyos mézet simára keverjük a porcukorral, a 3 egész tojással és a 2 tojássárgájával, majd hozzákeverjük a szódabikarbónát és az 1 csomag mézeskalács fűszerkeveréket. Az egész masszát összegyúrjuk a lisztel, és a kipapírozott tepsibe kis gombócokat formálunk. 2 cm távolságra egymás mellé tesszük. Közepes hőfokon megsütjük. A megmaradt tojásfehérjét 16 dkg cukorral, 2 evőkanál vízzel kis lángon addig keverjük, míg a víz elpárolog. Gyorsan ráöntjük a tepsiben levő gombóckára. Visszatesszük a még langyos sütőbe száradni. A következő tepsi mézescsókokat csokoládémázzal öntjük le: a vajat, vagy sütőmargarint simára keverjük a kakaóval és a cukorral, és a még meleg mézescsókokra kenjük, és száradni hagyjuk, mint a cukormázat.
gyermekkel is készíthető