Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:15 perc
2 tojás
1 ek. citromhéj
15 dkg cukor
1/2 kg liszt
25 dkg Rama
1 tojássárga
30 db mandula
só
Elkészítés
A Ramát habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, citromhéjat, a 2 tojást és kevés lisztet. A többi lisztet robotgéppel keverjük bele. Hűvös helyen állni hagyjuk. Lisztezett deszkán a tésztát 0,5 cm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Tetejükre 1-1 szem mandulát teszünk. A tojássárgáját 2 ek. vízzel és egy kevés sóval elkeverjük, és a sütemények tetejét megkenjük vele. Kb. 200 fokon 15 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető