Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 tojás
4 kanál olaj
2 kanál liszt
1/2kg darált sertés hős
1 kis doboz(70g)sűritett paradicsom
1 kanál margarin
1 kanál zsir
só
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk,negyedekre vágjuk,kis sóval és 2 pohár vizzel puhára főzzük,forrón kikeverjük,ha langyosra hűlt,hozzá keverjük az olajat ,a felvert tojást és a lisztet
Mig a burgonya hűl,a darált húst a zsirban megpiritjuk és feltöltjük 1 pohár forró vizzel,lefedve főzzük ,mig zsirjáig sül,
Túzálló edényt kikenünk a margarinnal,legalul tesszük a burgonyapép felét,rá a húst és betakarjuk a többi burgonyával,a tetejére rá kenjük egy olajos kanál segitségével a süritett paradicsomot,azután sütőben pirosra sütjük.
Tanácsok:
Nem muszáj paradicsomot tenni a tetejére,de akkor 1 kanál margarint kell rákenni,
Savanyú káposztát adunk mellé.
Hidegen is fenséges.
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: Germana