Narancslikőr

Hozzávalók:

  • 5 dl liter 96%-os alkohol
  • 6-7 vastag héjú narancs héja
  • 5 dl víz
  • 50 dkg kristálycukor

Elkészítés:

Egy üvegbe beleöntöm az alkoholt. Amikor narancsot eszünk, krumplihámozóval belehámozom nagyon vékonyan a narancs héját, ha már mind a 6-7 narancs héja benne van, még hagyom állni kb. 1 hétig. Meg kell nézni, elszíneződött-e már az alkohol. Ekkor leszűröm, a vízből és a cukorból szirupot főzök, hagyom kihűlni, majd elegyítem a narancsos alkohollal. Először zavaros, hagyni kell legalább 1 éjszakát állni. Üvegekbe szűröm, finom, elegáns ital. Szép üvegben ideális ajándék.

Megjegyzés:

A receptet Mary-anna küldte. Köszönjük!