Hozzávalók:
- csirkemell
- olajbogyó
- póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- vöröshagyma
- vegyes zöldség (én mirelitből csinálom)
- kevés zsiradék ( sütőmargarin vagy olaj)
Elkészítés:
A fokhagymát, vöröshagymát és olajbogyót egészen picire vágom, és a margarinon megfuttatom. Ebben sütöm fehéredésig a húst, amit előzőleg egy kicsit kiklopfolok. Ezután egy tűzálló tálba teszem a húst, rászóróm a felaprított zöldségeket. A megmaradt fokhagymás-bogyós zsiradékba teszek tejszínt, így isteni öntetet kapok, amit a tepsiben lévő húsra öntök. Alufóliát teszek rá, majd mehet a sütőbe! Nem mértem, mennyi idő, inkább nézegettem és kóstolgattam, de szerintem kb. 20 perc elég neki a sütőből… :) Nekem nagyon ízlett!
Megjegyzés:
Nekem nagyon bejött. A hús finom proteinnapra, a köret pedig keményítőnapra tökéletes.
A receptet Mimiszikü küldte. Köszönjük!