Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A krémhez
25 dkg porcukor
4 dl tej
4 evőkanál liszt
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 cs. vaníliás cukor
2 csomag kókuszreszelék - A tésztához
vaj vagy sütőmargarin
15 dkg durvára vágott dió
4-5 db alma
2 teáskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 dl olaj
5 dl liszt
2,5 dl cukor
4 tojás
Elkészítés
A tojásokat a cukorral, olajjal, majd a szódabikarbónás liszttel összekeverjük, közben fahéjjal ízesítjük, és beleforgatjuk a kockacukornyira darabolt almát, és a diódarabokat. Ezt a masszát nem túl vastagon tepsibe simítjuk és megsütjük. A krémhez a lisztet a tejjel pépesre főzzük, majd kihűtjük. A vajat vagy sütőmaragrint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a kihűlt lisztes péphez, vaníliás cukorral ízesítjük. A kihűlt tésztát pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kettőt-kettőt fehér krémmel összeragasztunk, majd a külsejüket is bekenjük, végül kókuszreszelékbe forgatjuk. Hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen.
gyermekkel is készíthető