Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 10 dkg vaj
- 16 dkg liszt
- 3 db egész tojás
- 12 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is)
- 1 kávéskanál só
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A 3 dl tejet a vajjal forrásig hevítem, majd beleszórom a sóval, sütőporral elkevert lisztet, és addig főzőm, hogy a kanálról elváljon. Miután kihűlt a masszám, hozzáteszem a tojásokat és a sajtot, majd ezekkel a hozzávalókkal is jó alaposan eldolgozom. A kész pogácsatésztát teáskanállal sütőpapírra kupacolom, a tetejüket megszóróm reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütöm.
Megjegyzés:
A fent leírt mennyiségből úgy 40 darab falatnyi pogácsa lesz.
A receptet Chef küldte. Köszönjük!