Hozzávalók: 1 kg liszt, 2 dkg élesztő, só, cukor Elkészítés: Az élesztőt langyos vízben megfuttatom pici cukorral (1 mokkáskanálnyi). A lisztet tálba öntöm, a közepébe mélyedést nyomok, és beleöntöm az élesztőt (kovászt csinálok). Hagyom állni 10 percig, majd az egészet bekeverem langyos vízzel. 4 gombócot formázok belőle, és sós vízben főzöm 45 percig. Megjegyzés: Lehet […]
Hozzávalók: A töltelékhez: 1 kg darált sertéscomb só őrölt feketebors pirospaprika 3-4 gerezd fokhagyma 1 közepes fej vöröshagyma 30-40 dkg rizs Valamint: 1 közepes fej savanyú káposzta füstölt bordaszél kevés olaj 2-3 evőkanál liszt pirospaprika 2 evőkanál tejföl Elkészítés: Megmossuk a rizst, hozzáadjuk a töltelék összes hozzávalóját. Óvatos mozdulatokkal összegyúrjuk. A káposztát ízlés szerint kimossuk, […]
Hozzávalók: 4 tojás 3 dl cukor 3 dl finomliszt 2 kiskanál szódabikarbóna 1 kiskanál őrölt fahéj 1/2 kiskanál só 1 kiskanál vaníliás cukor 1,5 dl olaj 4-5 sárgarépa A forma kikenéséhez: vaj A tetejére: 10 dkg natúr krémsajt 1 kiskanál vaníliás cukor 5 dkg vaj 12 dkg porcukor Elkészítés: A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük. […]
Hozzávalók: 1/2 rúd vanília 15 dkg vaj 10-12 dkg barnacukor só 18 dkg liszt 4 tojás 1/2 csomag sütőpor 5 dkg étcsokoládé (70 %-os) vaj és zsemlemorzsa a formához porcukor a szóráshoz vagy csokimáz Elkészítés: Vízgőz felett a vajat félig felolvasztjuk, majd a vaníliát és a cukrot hozzáadjuk, majd habosra kikeverjük. A tojásokat egyenként hozzáadjuk. […]
Hozzávalók: 1 üveg hideg ásványvíz 1 marék jégkocka 5 db citrom leve 7 evőkanál cukor Elkészítés: A hideg ásványvizünkhöz egy maréknyi jégkockát, 5 egész citrom levét és 6-7 evőkanál cukort adagolhatunk – ízlés szerint. Aki ugyanezt egy üveg tonikkal követi el, szintén nagyon zamatos üdítőt nyerhet. Megjegyzés: A limonádék színezhetők, különböző színű szörpök (szirupok) hozzáadásával, […]
Hozzávalók: 60 dkg kisebb darabokra vágott borjúcsont 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 1 fej vöröshagyma 1 zellergumó (kisebb) 5 dkg paradicsompüré 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor őrölt feketebors kristálycukor kakukkfű só olaj Elkészítés: Először is vegyünk egy nagy lélegzetet, majd töltsünk valami innivalót. Ha ezzel megvagyunk, akkor vegyük elő legszebb levesesfazekunkat, öntsünk […]
Hozzávalók: A tésztához: 4 nagy tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 dl friss narancslé reszelt narancshéj 1 dl olaj 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 2 tojássárga 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 dl narancslé 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 narancs felkockázva 1 evőkanál rumba áztatott mazsola reszelt narancshéj A díszítéshez: […]
Hozzávalók: 6 tojás, 12 dkg cukor, 10 dkg liszt, 5 dkg őrölt dióbél, 2 dkg kakaópor, a töltelékhez: 2 evőkanál zselatin, 4-5 db kivi, 5 dkg porcukor, 6 dl tejszín, 1 evőkanál vaníliás cukor, 2,5 dkg mandulaforgács, 6 cl rum Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukor felével habosra keverjük. A lisztet, a kakaóport […]
Hozzávalók: 4 db kiwi 1 db citrom 3-4 evőkanál cukor 2 liter víz Elkészítés: Kifacsarjuk a kiviket és a citromot citromfacsaróval (vagy turmixoljuk, ha nagyon szakadozik a kivi haja), a 3-4 evőkanál cukrot hozzáteszük, majd felöntjük vizzel, alaposan összekeverjük és behűtjük. Megjegyzés: A receptet Lolka Rebeka küldte, köszönjük!
Hozzávalók: 10 db kivi, 2 és fél dl tejszín, 20 dkg túró, 2 tojássárgája, 1 narancs leve, fél citrom leve, 2 doboz babapiskóta, 10 lap zselatin, 15 dkg porcukor, 5 dl joghurt, 1 csomag tortazselé Elkészítés: Huszonnégy cm átmérőjű, szétnyitható tortaformát béleljünk ki fóliával oldalt és alul is. Hámozzuk meg, és karikázzuk fel a gyümölcsöt, […]