Paprikasaláta

Hozzávalók:

  • 6 nagy, húos piros paprika
  • olívaolaj
  • 6 gerezd fokhagyma
  • ecet
  • só

Elkészítés:

A paprikákat megsütjük a sütőben. Ha kihűlt, a magházat eltávolítjuk, a vékony hártyát lehúzzuk, csíkokra vágjuk, összekeverjük a zúzott fokhagymával, az ecettel, sóval, pár kanál olívaolajjal. Hűtőszekrénybe tesszük összeérni.

Megjegyzés:

Ez egy régi, jól bevált recept. Húsos ételekhez vagy szendvicsekhez kitűnő.

A receptet Magdi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Paprikasaláta télireHozzávalók: paprika hagyma ecet só cukor aki akar, tehet bele babérlevelet vagy tormát vagy egész borsot Elkészítés: A feher paprikát felkarikázzuk (kb. 3 mm szélesre), a hagymát szintén. (Kb. 3...
  2. Majonézes padlizsánkrémHozzávalók: padlizsán 5 gerezd fokhagyma néhány kanál majonéz só pici ecet vagy citromlé Elkészítés: A padlizsánt héjával együtt megsütjük a sutoben (kicsit megszurkaljuk előtte). Ha kihült, lehúzzuk a héját, lecsepegtetjük,...
  3. Sült paprikasalátaHozzávalók: húsos pirospaprika, ecet, só, olaj, fokhagyma Elkészítés: Az átlagosnál nagyobb piros húsos paprikákat (ajvárnak valót) megmosunk, megtöröljük, és sütőben rácson megsütjük (15-20 perc). Hideg vízbe tesszük, majd vékony héját...
  4. Paprikasaláta juhsajttalHozzávalók: 1-1 zöld és piros színű paprika, 2 gerezd fokhagyma, 3 kávéskanál olívaolaj, só, fekete bors, petrezselyem, bazsalikomlevél, 5 dkg juhsajt Elkészítés: A paprikát előmelegített grillsütőben addig süssük, amíg a...
  5. Édes bundáskenyérHozzávalók: kenyér tojás cukor fahéj narancs tej vaj Elkészítés: Szirupot főzünk 1 dl vízből két evőkanál cukorral, narancshéjjal, fahéjjal. Ebbe belemártogatjuk a kenyérszeleteket, utána tojásba mártjuk, majd vajban mindkét oldalát...