Hozzávalók:
2,5 dl tej
2 dkg élesztő
1 kiskanál cukor
40 dkg liszt
5 evőkanál étolaj
só
A töltelék:Milánói szósz
vagy bármilyen paradicsomos spagetti feltét,a lényeg,hogy ne legyen túl folyékony.
Tetejére reszelt sajtot szórunk
Elkészítés:
Kelt tésztát készítünk.Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt,beleteszzük a többi alapanyagot,majd sima tésztát dagasztunk belőle.Ha túl lágy vagy kemény lisztel és tejjel korrigálhatjuk.
Dagasztás után meleg helyre teszzük és kelesztjük.
Miután megkelt lisztezett táblán fél cm vékonyra nyújtjuk,belekenjük a szószt és föltekerjük.
Ezután kb másfél cm-es távolságban földaraboljuk,a így létrejött csigákat sütőpapírra helyezzük,tetejét reszelt sajttal megszórjuk és megsütjük.
Elkészítési idő: 120 perc
A receptet beküldte: Stella1