Porhanyós kifli (tojás nélkül)

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál cukor
  • csipet só
  • 15 dkg zsír vagy 20 dkg sütőmargarin

Elkészítés:

Az élesztőt a szokásos módon felfuttatom. A lisztet elmorzsolom a zsírral, beleteszem az élesztőt, a sót, a cukrot és a tejfölt. Összegyúrom, ha szükséges, még tejet adok hozzá. Egy órát pihentetem, utána 3 mm vékonyra nyújtom. A töltelék lehet gesztenye, lekvár, mák… Kifliket formázok belőle, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöm. Még melegen vaníliás porcukorba hempergetem.

Megjegyzés:

Egy óra alatt elfogyott…

A receptet Huszi3 küldte. Köszönjük!