Hozzávalók:
21 dkg liszt
14 dkg vaj,vagy margarin
7 dkg porcukor
2 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
1 cs vaníliás cukor
1/2 sütőpor
0,5 dcl tejföl 20%-os(vagyis amennyit felvesz a tészta)
ízlés szerint gyümölcslekvár
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal,majd gyorsan összedolgozzuk a többi hozzávalóval.3-4 mm vastagságúra nyújtjuk és kiszaggatjuk amilyen formára akarjuk .Minden másodiknak a közepét kilyukasztjuk és 180 fokos sütőben kb 12-15 percig sütjük.Ha kisült összeragasztunk egy lyukast+nem lyukast ízlés szerinti lekvárral.Vaníliás porcukorral megszórva kitűnő ízű és nagyon omlós süti.
Tanácsok:
egy kis mézeskalács fűszerrel megbolondítva ,narancs lekvárral kiváló karácsonyi hangulatú és ízű linzert kapunk.
Elkészítési idő: 35 perc
A receptet beküldte: stechner