Hozzávalók:
- 60 dkg pulykamell
- 1 doboz ananászkonzerv
- 2 piros alma
- 1 mokkáskanál currypor
- 2-3 evőkanál olaj
- só
Elkészítés:
A kicsontozott és bőrétől megtisztított pulykamellet vékonyan felszeleteljük, majd kb. 4×8 cm-es csíkokra vágjuk, megsózzuk. Minden pulykamellcsíkba egy-egy kisebb ananászdarabot hajtunk, majd ezeket csupasz ananászcikkekkel váltakozva nyársra húzzuk. A nyárs elejére és végére egy-egy vastag almaszeletet húzunk. Curryporral körben meghintjük, olajjal megkenjük, és hamvadó parázs fölött, rövid idő alatt megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet Andy küldte. Köszönjük!