Hozzávalók:
40 dkg marhahús
15 dkg vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
60 dkg burgonya
2-2 paradicsom és paprika
köménymag
pirospaprika
só,
olaj.
Elkészítés:
A hagymát olajon pirítsd meg, add hozzá a fokhagymát és a köménymagot, szórd meg pirospaprikával, és tedd bele a kockára vágott húst.
Sózd meg, fedő alatt párold félig puhára.
Ekkor tedd bele a paprikát, a paradicsomot és a felkockázott burgonyát.
Párold tovább, amíg a hús puha nem lesz.
A receptet beküldte: CILUSKA