Hozzávalók:
- személyenként:
- 1-2 nagyobb krumpli
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- 1 közepes fej hagyma
- 1-2 csipet só
Elkészítés:
A karikákra vágott kumplit tűzáló tálba pakolom, kicsit megsózom, majd rászeletelem a paradicsomot, a hagymát, a paprikát. Befedem, majd előmelegített sütőben puhára sütöm.
Megjegyzés:
Néha a sütés végén szoktam a tetejére tenni sós, paprikás szójajoghurtot, és 5 percre még visszateszem. Tudom, egyes 90 napos hívők szerint ez tiltott dolog. Nekem enélkül is nagyon ízlik, de úgy még finomabb.
A receptet Pannacska küldte. Köszönjük!