Hozzávalók:
3ek olaj
2 dl tarhonya
5 dl víz
3 kemény főtt tojás
20 dkg kockázott bacon
2 pár virsli
2 dl tejföl
pirospaprika
Elkészítés:
Kevés olajon megpirítom a tarhonyát, majd ráöntöm a vizet, letakarom, kevergetem és puhára főzöm. Közben megfőzöm a 3 tojást is, és egy serpenyőben a bacont megsütöm. Egy jénai tálba először tetszek egy sor tarhonyát, rá a sült szalonna, rá tarhonya, rá, a főtt tojás szeletek, rá megint tarhonya, a következő sor virsli és végül újra tarhonya. A tetejére öntöm a 2 dl tejföl és a szalonna sütésből megmaradt zsír elegyét, kevés pirospaprikával összekeverve. Közepes hőfokú sütőben 25 percig sütöm. Csemege uborkával tálalom.
A receptet beküldte: cirmesitompika